RESEPI : Gulai siam

Resepi lagi...kali ni Gulai Siam...cuba sekali pasti nak lagi dan lagi....I amik dari blog chef hanieliza  tadaaaa!!!

GULAI SIAM IKAN

Bahan-Bahan: 
500 gm ikan tengiri/merah/tbala atau kembung (saya pakai ikan nyuknyuk)
3 cawan santan [1 biji kelapa]
Sedikit terung pipitn (I tak letak)
sedikit buah belimbing buloh (tak letak jugek)
5 helai daun limau purut
3 tangkai cili hijau (belah 2)
Garam secukup rasa
minyak untuk menumis

I tambah tomato potong 4 dua biji & I tambah terung potong2 ikut ska la banyak mana nak ok...

Bahan Mesin
10 tangkai cili kering
10 biji cili api
1 s/k lada hitam
5 batang serai dihiris
2 cm lengkuas
10 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
2 cm belacan
2 cm kunyit hidup

Cara: 
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan mesin sehingga wangi.
2. Masukkan santan dan biarkan mendideh.
4. Masukkan ikan, terung dan daun limau purut. Biarkan mendideh.
5. Masukkan buah belimbing buloh dan cili hijau. Perlahan api dan biarkan mendideh dan naik minyak.
6. Bila kuah telah pekat tutup api dan hidangkan dengan nasi putih. 

haaaa...sila cubokeh memang terangkat sedapnya!!!

Bisnes Kawan Kawan Setaman....

As salam... helloo...

Tadi dapat kek dari Lynn Hassan, actually selalu gak la lynn bagi food kat I hehhe...untungkan jiran dengan pakar buat kek and pastry lepas tu bukak kelas lagi. so terpikir plak nak buat entry ni...saja nak share dengan uols....

comot sebab Adam x sabar nak makan...siap berebut...rasanya superb you all

ni kek yg sangat sedap pinacolada nama diberi...

Lagi sorang kawan I pakar buat kek juga....dekornya memang kelasss!!! you all akak teruja kalau tengok FB dia Yatt's Lil Kitchen's 

lawanya kannn.....

Sweet sangat!!

geram tak?? comel tak?? creative kan yatt ni :)

Haaa...ni la kawan2 I...berkenan pi la order kek dengan Lynn and Yatt nak belajar pun bole...like page dorang tuk update ya...and sila teruja dengan picture kek2 mereka berdua ni :)

okay later peeps!!

Resepi~ Masak Singgang Ikan Tongkol

Resepi simple tapi sedap!!

Bahan2nya

1 ekor ikan tongkol sederhana

2 ulas bawang besar dihiris

1 ulas bawang putih di hiris

seinci lengkuas dihiris

8 biji cili padi (dibelah dua tidak putus)

sebatang serai (diketuk)

1/2 inci kunyit hidup di hiris

4-5 keping Asam Keping

garam secukupnya

secubit gula

Cara nak masak :)

semua bahan masukkan ke dalam periuk dengan air (ikur suka sukatan). Dah cukup garam and dah puashati dengan rasanya...ikan pun dah masak...tutup api...dah boleh makan dengan nasi panas2....yummy!!

selamat mencuba....tak jadi jangan salahkan I okay :)